内容 １.酋長の妻のパン　１個 ライ麦の中型のパンの一つです。栄養価の高いグラノーラとオレンジピールを生地に練りこみ、クリームチーズを中に散りばめました。オレンジピールの甘さと酸味が絶妙です。かつグラノーラのザクザクした食感が魅力の一つです。これがナンバーワンになるのは納得です。 ２.いちじくパン　１個 地元産の全粒粉を使ったもっちりしたブレットです。こんなシンプルなパンこそが飽きが来ないのでしょうか？ドライいちじくとドライフルーツミックスをわずかですが練りこみ焼き上げました。乳製品・卵は使っていません。 3.ムズング　１個 ライ麦粉のパンです。サツマ芋とオレンジピールを巻き込み焼き上げました。サツマ芋が生地と合わさりモクモクした食感がなぜか、後を引く！オレンジの酸味が口いっぱいに広がります。ムズングは　”異国の人”　という東アフリカの言葉です。マラウイではよくそう呼ばれました。乳製品・卵は使っていません。 4.クリームチーズデニッシュ　1個 デンマーク産の濃厚な厚切りクリームチーズを贅沢にデニッシュ生地に載せて香ばしく焼き上げたパンです。とにかくクリームチーズが美味しいと好評です。トッピングにしたヘーゼルナッツがアクセントかも・・・です。 5.レタスの味噌麹ベーグル　1個 別名　“感動の発酵ベーグル”　です。食物ロスを解消するために商品開発したパンです。地元のレタス農家さんがレタスの収穫が多い時、廃棄処分に回るレタスと地元酒蔵からでる大量の酒粕、醤油蔵から醤油麹、味噌蔵から味噌麹をすべてブレンドして作った、レタスの味噌麹漬けをベーグルに練みました。同じ発酵食品のクリームチーズとの相性が超抜群です。 6.マカデミアナッツパン　1個 マカデミアナッツを全粒粉の生地に練りこみました。一口嚙むとマカデミアナッツの香ばしさが口いっぱいに広がります。胡桃バージョンもありますが、女性にはマカデミアナッツが人気なのは、なぜなのか？判明しきれていません。マカデミアナッツの好きの方教えて下さい💛乳製品・卵は使っていません。 Ins　https://www.instagram.com/namitete1667/ FB　https://www.facebook.com/namitete HP　https://namitete.com/